Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

4.5 58 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

14 Stück

Ingredients

Burgerbuns

Weizenmehl Type 550
300 g
Zucker
20 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
180 g
Salz
¾ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1
Sesam zum Bestreuen

Füllung und Fertigstellung

Ziegenfrischkäse
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund
Wild-Preiselbeeren
60 g
Rucola zum Belegen
30 g
geräucherte Putenbrust
14 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 638 kJ / 152 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger-Food 10 Recipes
Germany

You might also like...

Kräuterfaltenbrot

1 Std. 20 Min

Scones mit Camembert und Trauben

40 Min

Pesto-Schleifen

2 Std. 40 Min

Flammkuchen mit Melone und Serrano

1 Std. 15 Min

Lachsburger

50 Min

Brombeer-Daiquiri

10 Min

Mediterranes Grillbrot

1 Std. 30 Min

Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung

1 Std. 45 Min

Brezen-Salat in der Parmesanschale

1 Std. 30 Min

Brombeer-Cheesecake

5 Std. 30 Min

Pizza-Focaccia mit Rucola und Joghurtdressing

3 Std.

Gefüllte mediterrane Baguettes

3 Std. 10 Min