Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 380 g Milch
- 25 g Maisstärke
- 105 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Eidotter
- 10 g frische Germ
- 280 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- ½ TL Salz
- 290 g Butter, weich, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 1 TL Kirschwasser (optional)
- 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 120 g Schlagobers
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2712 kJ / 648 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Osternest aus Germteig
2h
Salzburger Nockerl
30min
Topfenknödel mit Marillenröster
1h 20min
Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren
2h 10min
Spagatkrapfen
11 Std. 50 Min
Strudelgrundteig - ohne Ei
45min
Malakofftorte
10 Std. 20 Min
Kardinalschnitten
3 Std.
Schokomousse-Biskuitroulade
2h 30min
Mohntorte mit Schokoglasur
1h 15min
Mini-Schaumrollen
1 Std. 40 Min
Schnelle Biskuitroulade
30min