Francesinha, cachorro e pica-pau

Francesinha, cachorro e pica-pau

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Prep. 10 min
Total 50 min
16 doses

Ingredients

  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    50 g
  • salsa
    15 g
  • folha de louro
    1
  • malagueta
    1
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • tomate em pedaços
    250 g
  • molho inglês
    20 g
  • presunto fatiado s/ courato e s/ gordura cortado em pedaços pequenos
    150 g
  • cerveja
    330 g
  • vinho branco
    150 g
  • brandy
    50 g
    50 g rum
  • bifes de alcatra (470 g aprox.)
    6
  • carne de porco em cubos
    350 g
  • salsichas frescas (500 g aprox.)
    6
  • linguiças (200 g aprox.)
    6
  • salsichas Frankfurt (180 g aprox.)
    6
  • amido de milho
    30 g
  • água
    100 g
  • pão de forma
    12 fatias de
  • fiambre
    6 fatias de
  • salame
    6 fatias de
  • queijo flamengo
    6 fatias de
  • pães p/ cachorro
    6

Nutrition per 1 unidade

Calories 866 kcal / 3623 kJ
Protein 59 g
Fat 55 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 0 g

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