Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Rotwein
- 20 g Sojasauce
- 200 g Sahne
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 200 g Tofu, fest, geräuchert (z. B. Black Forest Tofu von Taifun), in Stücken (2 cm)
- 100 g Schalotten
- 30 g Olivenöl
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 450 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (1 cm)
- 300 g Paprika, gemischt, in mundgerechten Stücken
- 30 g Paprikamark
- 15 g Speisestärke
- 1 TL Paprika rosenscharf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1808 kJ / 434 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30 Min
Bohnen-Kartoffel-Curry
40 Min
Chili sin Carne
1 Std.
Bunte Gemüsepaella
45 Min
Tofu-Bolognese
40 Min
Bohneneintopf mit Feta
45 Min
Chana Masala
45 Min
Vegetarisches Chili
1u. 5min
Kidneybohnen-Curry
30 Min
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1 Std.
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25 min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1ωρ. 45 λεπτ.