Cassata gelato

Cassata gelato

3.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 11 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

250 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
150 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
150 g di pan di Spagna un disco (Ø 22-24 cm e altezza 1 cm circa)
100 g di frutta mista candita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Fat 20.5 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dessert da brivido 10 Recipes
Italy

Dessert da brivido 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cono alla panna

3 h 30 min

Piccoli coni siciliani

1 h 45 min

Pasta Choux

2 h

Sorbetto al limone

8 h 30 min

Pasta di mandorle

1 h 30 min

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

1 h 5 min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2 h 30 min

Candele al cioccolato

4 h 50 min

Bon bon gelato

5 h

Bon bon ripieni di mandorle e nocciole

1 h 50 min

Profiteroles

2 h

Crema pasticcera

15 min