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Tarte de verão com mousse de cereja
Prep. 20 min
Total 4 h
8 doses
Ingredients
Base
-
manteiga70 g
-
massa filo10 folhas de
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços100 g
Recheio
-
folhas de gelatina neutra12
-
Água q.b. p/ hidratar
-
cerejas s/ caroço, mais q.b. p/ guarnecer600 g
-
açúcar200 g
-
queijo-creme150 g
-
crème fraîche100 g
-
claras de ovo4
-
Flores comestíveis q.b. p/ guarnecer
Nutrition per 1 dose
Calories
528 kcal /
2206 kJ
Protein
17 g
Fat
21 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
4 g
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