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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®
Prep. 45 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
Bomboloni
-
50 g di acqua
-
50 g di latte
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina manitoba
-
50 g di zucchero
-
50 g di burro a tocchetti
-
2 tuorli (da uova medie)
-
di farina manitoba q.b.
-
olio di arachidi q.b.
Crema Bimby®
-
60 - 100 g di zucchero a piacere
-
1 pezzo di scorza di limone½ cucchiaino estratto di vaniglia naturale
-
40 g di farina tipo 00
-
500 g di latte
-
2 uova (da 60 g circa)
Milkshake
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
zucchero a velo q.b.
-
250 g di gelato alla vaniglia
-
160 g di latte intero freddo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
47.1 g
Calories
9087 kJ /
2172 kcal
Fat
114.1 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
239.1 g
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