Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
Prep. 15 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
-
1000 g de espárragos blancos frescos
-
1250 g de agua
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 ½ cucharadita de sal
-
12 huevos de codorniz
-
80 g de cebolleta en rodajas
-
1 diente de ajo
-
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
80 g de jamón curado en dados
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de harina
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
10.6 g
Calories
695 kJ /
166 kcal
Fat
10.56 g
Fibre
3.13 g
Carbohydrates
7.18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Espárragos
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Congrio con guisantes y mejillones
35 min
Borrajas y champiñones en conserva rehogados con beicon
20 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 min
Espárragos blancos frescos gratinados
1 h
Cardo a la cerveza
25 min
Salteado de chipirones con kale
30 min
Arroz con cardo y mejillones
50 min
Acelgas en adobillo
40 min
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45 min
Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos
1 h
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1 h
Borrajas con gambas
40 min