Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia
TM6 TM5

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 (5 ratings)

Ingredients

  • 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 15 g de jengibre fresco
  • 2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
  • 8 hojas de lima kaffir secas
  • 10 chalotas en cuartos
  • 1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
  • 1200 g de caldo de pescado
  • 10 tomates cherry cortados por la mitad
  • 120 g de champiñones frescos laminados
  • 60 g de zumo de lima
  • 30 g de salsa de pescado
  • 20 g de azúcar de coco
    or 20 g de azúcar moreno
  • 80 g de salsa tailandesa de chiles
  • 12 langostinos crudos grandes

Nutrition
per 1 ración
Calories
416 kJ / 99 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
10.3 g
Fat
0.6 g
Fibre
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes