Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

3.7 658 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

700 g de caldo de verduras
200 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
150 g de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
350 g de arroz de grano redondo
200 g de cerveza
1 cucharadita de sal
20 g de mantequilla en trozos
30 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.97 g

Calories 1981 kJ / 474 kcal

Fat 15.86 g

Fibre 3.25 g

Carbohydrates 70.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina con cerveza 12 Recipes
Spain

COCINA CON CERVEZA 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Batido de plátano

5 min

Berenjenas a la parmesana

1 h

Crema de calabaza con queso azul

30 min

Sopa juliana con verduras frescas

40 min

Pollo con pimientos a la cerveza

30 min

Crema de invierno de patatas y cebolla

30 min

Pollo a la huertana

45 min

Papilla de verduras y ternera

50 min

Pastel rápido de carne picada y puré de patatas

45 min

Cazuela de patatas con pollo para dos

45 min

Risotto con pera y gorgonzola

30 min

Puré de patata con leche desnatada

45 min