Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

4.3 20 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

750 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharaditas de agua de rosas
1 cucharadita de semillas de cardamomo

1 cucharadita de cardamomo molido
½ vaina de vainilla (solo la raspadura)
60 g de miel (y algo más para regar)
200 g de arroz de grano redondo
20 g de mantequilla
2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
2 cucharadas de pistachos (sin piel y sin sal)
1 cucharada de piel de lima rallada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.3 g

Calories 1808 kJ / 432 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Biryani de cordero - India

1h 20min

Sándwich de helado de plátano con galletas de amaranto y mijo

1h

Delicias turcas (Lokum) - Turquía

4h 30min

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

30min

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

2h 15min

Tabulé - Líbano

2h 15min

Pisco güenazo

10min

Pastel de cardamomo, anacardos y lima - Sri Lanka

1h 35min

Ganache de maracuyá

4h 40min

Pastelitos de dátiles (Maamouls) - Israel

1h 30min

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

1h

Tarta de primavera

10h