Rollo de matcha

Rollo de matcha

5.0 3 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h 30 min

1 porción

Ingredients

Bizcocho

90 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
½ cdita de polvo para hornear
1 cda de matcha
110 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
30 g de leche tibia

Relleno

300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
20 g de azúcar
1 ¾ cdas de matcha

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 40 g

Calories 7291 kJ / 1736 kcal

Fat 77 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 225 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CON MATCHA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Trenzas

1 h 20 min

Bombas sorpresa de chocolate

50 min

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2 h

Corona de brioche de crema de whisky TM6

5 h

Frangipan de almendra

15 min

Sedoso de pistache

1 h 30 min

Cheesecake trufado

6 h

Rugelach

4 h

Pocky casero

1 h 30 min

Pan plano libanés

3 h 20 min

Tiramisú de matcha

2 h 30 min

Pastel de celebración con letras o numeros

2 h