Rollo de matcha

Rollo de matcha

5.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h 30 min

1 porción

Ingredients

Bizcocho

90 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
½ cdita de polvo para hornear
1 cda de matcha
110 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
30 g de leche tibia

Relleno

300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
20 g de azúcar
1 ¾ cdas de matcha

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 40 g

Calories 7291 kJ / 1736 kcal

Fat 77 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 225 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CON MATCHA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2 h 45 min

Blintzes

1 h 30 min

Crema dulce vegana

15 min

Pudín de chocolate y mantequilla

1 h 25 min

Mille crêpe de matcha

40 min

Pay de camote enmielado

1 h 40 min

Leche con malvaviscos

10 min

Pan de queso

2 h 30 min

Hojaldre

1 h 20 min

Rollo de guayaba

2 h 30 min

Pan de leche con nueces

1 h 50 min

Pastel de limón y merengue

2 h 10 min