Cheesecake esponjoso de matcha
TM5 TM6

Cheesecake esponjoso de matcha

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Ingredients

  • 75 g de harina
  • 35 g de fécula de maíz
  • 1 cda de matcha
  • 120 g azúcar glass, y un poco más para espolvorear
  • 5 claras de huevo
  • 1 ½ cdita de jugo de limón recién exprimido
  • 125 g de queso crema, en cubos a temperatura abiente
  • 60 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura abiente
  • 5 yemas de huevo
  • 125 g de leche
  • 100 g de fruta, de su elección

Nutrition
per 1 porción
Calories
1192 kJ / 284 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
32 g
Fat
15 g
Fibre
0 g

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