Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Calamares
- 800 g de calamar fresco (1-2 unidades)
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- ½ guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas
Bao buns
- 200 g de leche
- 1 sobre de tinta de calamar
- 15 g de levadura prensada fresca
- 270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
- 500 g de agua
Montaje
- 150 g de mayonesa o alioli
- 10 g de lechuga romana (pequeñas)
- 50 g de pimiento rojo en juliana
- 50 g de pimiento amarillo en juliana
- Nutrition
- per 4 unidades
- Calories
- 14285.9 kJ / 3414.4 kcal
- Protein
- 173.1 g
- Carbohydrates
- 249.2 g
- Fat
- 186.7 g
- Saturated Fat
- 30.4 g
- Fibre
- 13.6 g
- Sodium
- 4024.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
9h 30min
Bao buns con gambones crujientes
1h
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3 godz. 20 min
Bao buns de coco con pollo hoisin
40 min.
Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
25 Min
Taquitos de pollo con jalapeños
45 min.
Cheese roll tree
1h 15 min.
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1h
Bao buns de secreto ibérico
2 Std. 30 Min
Panes al vapor con pollo teriyaki
30 min.
Emulsión de patata con pulpo
50 min.
Panes al vapor (Bao buns)
30 min.