Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
Ingredients
Tomatitos
-
200 g de queso cremoso
-
200 g de queso roquefort
-
50 g de nata
-
60 g de nueces en mitades troceadas
Tierra de ciruelas
-
40 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
-
20 g de crackers integrales
-
10 g de mantequilla en trozos
-
1 pellizco de sal
Baño tomatitos
-
8 - 10 gotas de colorante rojo
-
100 g de vino dulce
-
100 g de agua
-
25 g de azúcar
-
8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
-
24 hojas de perejil fresco6 hojas de rúcula pequeñas en trozos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
Spain
You might also like...
Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco
25 min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1 h 10 min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30 min
Caracolas de hojaldre con gorgonzola
45 min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10 min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4 h 15 min
Coulant de turrón
15 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 h 45 min
Roscón con mousse de salmón y langostinos
3 h
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 min
Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
9 h 30 min
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1 h 20 min