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Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porciones
Ingredients
Relleno
-
de queso manchego en trozos200 g
-
diente de ajo pelado1
-
de cebolla blanca en trozos75 g
-
de hojas de espinaca fresca sin tallos150 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de sal fina½ cdita
-
de pimienta negra molida¼
-
de elotitos enlatados escurridos120 g
Salsa de poblano
-
diente de ajo pelado1
-
de cebolla blanca en trozos60 g
-
de rajas de chile poblano300 g
-
de aceite20 g
-
de caldo de pollo400 g
-
de crema200 g
Pechugas rellenas
-
pechugas de pollo aplanadas6
Nutrition per 1 porción
Calories
434 kcal /
1823 kJ
Protein
40 g
Fat
21 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
2 g
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