Cheesecake con lima

Cheesecake con lima

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Prep. 20 min

Total 6 h

12 raciones

Ingredients

Base de galletas

120 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
250 g de galletas maría
30 g de azúcar moreno

Relleno

750 g de queso cremoso Arla®
220 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharada de piel de lima rallada
80 g de zumo de lima
3 huevos
1 yema de huevo
120 g de nata (35% de grasa)
200 g de nata montada para servir
1 lima cortada en gajos para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.1 g

Calories 2283 kJ / 546 kcal

Fat 40.7 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 37.4 g

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Also featured in

Cheesecakes - Vol. II 7 Recipes
Spain

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