Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Erdnusssauce
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, etwas mehr zum Dekorieren
- 5 - 10 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
- 1 Knoblauchzehe, klein, halbiert
- 120 g Kokosmilch
- 10 g brauner Zucker
- 20 g rote Currypaste
- 10 g Sojasauce
- ¼ TL Salz
- 1 TL Limettensaft
Tacos
- 300 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 15 g Olivenöl
- 150 g Karotten, in Stücken
- ½ - 1 Knoblauchzehe, halbiert
-
8
Taco-Shells
or 8 Maistortillas (siehe Tipp) - 100 g grüner Salat, in Streifen
- 2 EL Koriander, frisch, gehackt (optional)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1053 kJ / 252 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
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