Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.3 10 rating

Prep. 15 min

Total 10 h 40 min

8 porzioni

Ingredients

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Fat 29.2 g

Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brivido salato 5 Recipes
Italy

You might also like...

Mini brioche al paté di petto d’anatra

22 h 30 min

Croquembouche monoporzione

2 h 40 min

Fonduta con tartufo bianco

2 h 20 min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 h 20 min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 h 20 min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10 h 30 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 h 30 min

Gelato alle castagne

10 h 30 min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 min

Pesto di nocciole

10 min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3 h 30 min

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50 min