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Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta
3.8 13 ratings
Prep. 10 min
Total 10 h 20 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 30 g zucchero
  • 4 foglie di basilico fresche lavate e asciugate + q.b.
  • 100 g di acqua
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 8 fette di pane abbrustolito
  • 60 g di mozzarelle ciliegina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.8 g
Calories 985.4 kJ / 235.5 kcal
Fat 11.9 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 27.3 g

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