Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cashewdip
- 120 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
- 100 g Wasser
- 20 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ½ TL Curry, mild
- ¼ TL Pfeffer
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
Rösti und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 350 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 70 g Paniermehl
- 40 g Speisestärke
- 3 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2152 kJ / 514 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5.6 g
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30min
Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott
25 Min
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1h 40min
Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat
1 Std.
Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei
1 Std. 10 Min
Couscous-Möhren-Patties
45min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 Min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 min
Kürbis-Cannelloni
1 Std. 10 Min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30min
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45min
Bunte Gemüse-Pfannkuchen
45min