Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pain de seigle scandinave
Prep. 10 min
Total 26 h
20 tranches
Ingredients
La veille
-
d'eau350 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de levure boulangère sèche2 c. à café
-
de farine de seigle300 g
-
de farine de blé100 g
-
de grains de seigle concassés300 g
-
de graines de tournesol100 g
-
de graines de potiron80 g
-
de graines de lin50 g
-
de lait ribot220 g
-
de bière brune180 g
-
de sel marin2 c. à café
Le jour même
-
eau pour asperger
-
de flocons d'avoine1 c. à soupe
Nutrition per 1 tranche
Calories
206 kcal /
866 kJ
Protein
6.7 g
Fat
6 g
Carbohydrates
28.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Hygge - saveurs du Nord
9 Recipes
France
France
