Focaccia z kiełbasą
TM6 TM5

Focaccia z kiełbasą

4.2 (89 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 50 g mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 250 g wody
  • 600 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli

Farsz

  • 300 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia blachy i posmarowania focacci
  • 500 g białej kiełbasy, surowej, obranej ze skóry, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1856 kJ / 443.3 kcal
Protein
18.5 g
Carbohydrates
39.2 g
Fat
24.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes