Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 10 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 2 EL Öl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Milch
- 120 g Paniermehl
- 1000 g Hackfleisch, gemischt
- 4 Eier (Kl. M)
- 2 TL Paprika edelsüß
- 4 TL Majoran, getrocknet
- 4 TL Senf, mittelscharf
- 2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 500 g Magerquark
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse
- 3 EL Basilikum-Pesto
- 3 EL Tomatenpesto
- Chiliflocken zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 920 kJ / 221 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Mini-Frikadellen mit Gemüse
30 min.
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 min.
Frikadellen
25 Min
Feuerbällchen mit Kräuterquark
1 godz. 45 min
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 min.
Kräuterbutter
10 min.
Gemüse und Frikadellen vom Blech
1h
Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip
35 min.
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35 min.
Sommer-Bolognese
1h 20 min.
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5 min.
Hackbraten XXL
1 godz. 30 min