Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albóndigas
- 1 rebanada de pan de molde
- 30 g de leche
- 500 g de carne picada de ternera, cerdo o pollo
- 1 huevo
- 100 g de cebolla en cuartos
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco
-
2 - 3
cucharadas de harina
or 2 - 3 cucharadas de pan rallado - 300 g de aceite para freír
Salsa al curry y cuscús
- 3 pellizco de sal
- 250 g de cuscús de grano medio
- 70 g de aceite
- 300 g de agua
- 150 g de cebolla en cuartos
- 150 g de nata para cocinar
- 250 g de caldo de pollo
- 150 g de vino blanco
- 2 cucharadas de curry en polvo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4453.8 kJ / 1065.5 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 58.4 g
- Fat
- 79.5 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Albóndigas en salsa de nata
50min
Pollo korma (India)
50min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1h
Albóndigas en salsa española para dos
30min
Tayín de pollo
20min
Cuscús de pollo marinado y mango
30min
Lasaña boloñesa
2 Std. 30 Min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30min
Moussaka griega
1h 5min
Albóndigas en salsa de almendras
50min
Pastela moruna
5h 30 min