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Pan de maíz Texano

Pan de maíz Texano
4.4 11 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
12 porciones
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Ingredients

  • 115 g de queso cheddar en trozos
  • 2 chile jalapeño
  • 225 g de harina de maíz amarillo tipo PAM®
  • 90 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
  • 30 g de azúcar o al gusto
  • 1 cdita de sal fina
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • ½ cdita de bicarbonato de sodio
  • 60 g de aceite de canola y un poco más para engrasar
  • 280 g de leche entera
  • 3 huevos
  • 60 g de granos de elote amarillo congelados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g
Calories 990 kJ / 236 kcal
Fat 11 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 27 g

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