Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Amarettini
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Bergkäse, in Stücken
- 6 Stängel Salbei, abgezupft
- 2 rote Chilischoten, frisch, in Stücken
-
800
g Muskat-Kürbis, in Stücken
or 800 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken - 100 g Orangenmarmelade, bitter
- 20 g Olivenöl
- 40 g Weißweinessig
- 2 TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 70 g Butter, davon 50 g in Stücken, 20 g in Flocken und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Mehl
- 600 g Milch
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 18 Lasagneplatten
- Balsamico, dunkel, zum Beträufeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4299 kJ / 1026 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 105 g
- Fat
- 47 g
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