Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 600 g Wasser
- 2 Hähnchenschenkel, mit Haut, im Gelenk geteilt
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 250 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
- 200 g Staudensellerie, in Scheiben (1 cm)
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 800 g geschälte Tomaten
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 Prise Zucker und etwas mehr zum Abschmecken
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 1 - 2 Prisen Chiliflocken
- 2 EL Olivenöl
- 20 Basilikumblätter, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1282 kJ / 307 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Fischsuppe mit Gemüse
40 dk
Fleischklößchen-Suppe
30 dk
Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
1sa
Frühlings-Minestrone
45 Min
Hackbällchen-Suppe
45 Min
Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust
50min
Fischsuppe mit Gemüse
35 dk
Graupeneintopf mit Tafelspitz
1sa
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1 godz. 45 min
Herbstliche Minestrone
1sa 20 dk
Fisch-Minestrone
50min
Fisch-Gemüse-Suppe
40 dk