Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte
- 1 Stück Ingwer, frisch, haselnussgroß, in dünnen Scheiben
- 30 g Olivenöl
- 600 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Kokosmilch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1197 kJ / 286 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 3.2 g
Alternative recipes
Erbsencremesuppe
30min
Erbsen-Minz-Suppe
30min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
45min
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35min
Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange
30min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40min
Pastinaken-Cremesuppe
45min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50min
Kokos-Möhren-Suppe mit Garnelen
35min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25min
Möhren-Mango-Suppe mit Kokos
30min
Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Curry-Croûtons
40min