Skip to main content Search
Galette des rois al cioccolato

Galette des rois al cioccolato
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta sfoglia
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di acqua
Ganache al cioccolato
  • 200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 200 g di panna (35% di grassi)
  • 2 tuorli
  • 1 uovo
Terminare la preparazione
  • 1 fagiolo secco
  • 1 uovo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.8 g
Calories 2826 kJ / 679 kcal
Fat 54.9 g
Carbohydrates 35.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Brigadeiros

3.6(19)

2 Std. 30 Min

Panzerotti alla romana

4.4(112)

55 Min

Panettone farcito

4.3(8)

6 Std. 45 Min

Glassa al cioccolato

4.6(48)

20 Min

Pancakes al forno

3.7(3)

1 Std.

Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

3.9(8)

2 Std.

Fiammiferi croccanti al cioccolato

4.0(5)

55 Min

Tortini di riso con carne

3.0(1)

2 Std. 30 Min

Chiocciole raw al cocco

3.7(6)

12 Std. 25 Min

Girelle al cioccolato

3.5(15)

9 Std. 40 Min

Torta salata con bucce di patate

4.5(12)

2 Std. 30 Min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

4.1(14)

5 Std.