Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
- 300 g di foglie di verza a listarelle
- 1300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- acqua q.b. per raggiungere 1200 g (optional)
- 200 g di farina di mais
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro a pezzi
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1301 kJ / 311 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 13.1 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Caldo verde
35 min
Cavolo farcito
1 godz. 10 min
Pastuccia teramana
1 godz. 30 min
Cipollata
1h
Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
1h 5min
Zuppa di avocado e pomodoro
40 min
Zucca Acorn gratinata
2h
Brandada di baccalà alla portoghese
1 godz. 30 min
Zuppa del nord
1 godz. 10 min
Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto
1 godz. 30 min
Brie in crosta con cipolle caramellate
1 godz. 10 min
Salamelle con le verze
1h 5min