Subrics

Subrics

4.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Crocchette

100 g di mela sbucciata e senza torsolo, in quarti
400 g di carne trita di maiale

400 g di carne di vitello, macinata
2 uova
1 pizzico di sale
farina tipo 00 q.b.

Salsa

50 g di cipolla in quarti
20 g olio extravergine di oliva
200 g di vino rosso
1 cucchiaino zucchero
100 g di brodo vegetale caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 7.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45min

Uova filanti

15min

Wurstel e patate speziate

1h 5min

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Lasagne di melanzane e tacchino

1h 30min

Marinatura al Whisky

15min

Pollo Yassa

1h

Uova alla piemontese

45min

Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)

15min

Salsa selinuntina

15min

Salsa rubra

30min

Lonza alla senape

1h 5min