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Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)
4.4 28 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

Pasta brisée
  • 150 g di farina tipo 00
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 45 g acqua
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 30 g di porri
  • 100 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di Brie
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 30 g di mela sbucciata, a cubetti
  • 8 gherigli di noci a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.7 g
Calories 2147 kJ / 513 kcal
Fat 38.7 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 31.5 g

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