Tarta de Linz (Linzertorte)
TM6 TM5 TM31

Tarta de Linz (Linzertorte)

4.4 (12 ratings)

Ingredients

Masa

  • 10 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 2 clavos
  • 120 g de avellanas tostadas
  • 1 huevo
  • 250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 100 g de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para engrasar el molde)
  • 20 g de ron

Relleno y decoración

  • 340 g de mermelada de frambuesas
  • 1 huevo batido (para pintar la masa)
  • 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Nutrition
per 1 ración
Calories
1966 kJ / 470 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
62.4 g
Fat
21.7 g
Fibre
2.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes