Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta
- 300 g di farina tipo 00
- 130 g di acqua
- 60 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 100 g di Emmental
- 120 g di speck a cubetti
Terminare la preparazione
- farina tipo 00 q.b.
- olio di arachidi q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 787.5 kJ / 188.2 kcal / 787.5 kJ / 188.2 kcal
- Protein
- 3.9 g / 3.9 g
- Carbohydrates
- 10.1 g / 10.1 g
- Fat
- 14.7 g / 14.7 g
- Fibre
- 0.3 g / 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1 Std. 5 Min
Grissini al cioccolato
50 Min
Fagottini di polpo
1 Std. 40 Min
Girelle alla ricotta
1h 15min
Panini alla menta (di Erica Liverani)
3 Std. 35 Min
Bocconcini al Parmigiano reggiano
4 godz. 40 min
Torta all'ananas, limoncello e amaretti
1 Std. 50 Min
Seadas
1 Std. 5 Min
Bomboloni salati
3 Std. 20 Min
Piadine di patate
9h 25min
Baguette dolce
4 Std. 30 Min
Piadina romagnola farcita
55 Min