馬鈴薯沙拉
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馬鈴薯沙拉

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Ingredients

  • 150 克 小黃瓜 ,切薄片(約0.3公分)
  • 2 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 糖
  • 冷開水 (沖先用),適量
  • 500 克 水 (蒸煮用)
  • 500 克 馬鈴薯 ,去皮,切塊(約2公分)
  • 100 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約1公分)
  • 50 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
  • 20 克 奶油 ,室溫軟化
  • 50 克 日式美乃滋
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粗粒
  • ½ 大匙 白醋
  • 3 片 火腿片 ,切小片(約1x2公分)

Nutrition
per 1 整份食譜
Calories
5494.8 kJ / 1314.5 kcal
Protein
36.9 g
Carbohydrates
179.3 g
Fat
53.3 g
Fibre
12.8 g

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