Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau vapeur glacé au chocolat
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
10 portions
Ingredients
Le gâteau
-
farine pour le moule
-
œufs blancs et jaunes séparés6
-
de sel1 pincée
-
de chocolat noir détaillé en morceaux250 g
-
de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule100 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de sucre roux150 g
-
de fécule de maïs50 g
-
d'eau1000 g
Le glaçage
-
œuf1
-
de sucre en poudre60 g
-
de beurre doux coupé en morceaux60 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux60 g
Nutrition per 1 portion
Calories
492.1 kcal /
2044.5 kJ
Protein
7.3 g
Fat
34.1 g
Carbohydrates
37.1 g
Fibre
4.1 g
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