Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau
- farine, pour le moule
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 30 g d'huile d'olive
- 150 g de sucre roux
- 50 g de fécule de maïs
- 1000 g d'eau
Le glaçage
- 1 œuf
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 60 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2044.5 kJ / 492.1 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 37.1 g
- Fat
- 34.1 g
- Fibre
- 4.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gâteau vapeur au citron
2 Std. 25 Min
Gâteaux chocoholics
1 Std.
Gâteau vapeur marbré
1 Std. 30 Min
Gâteau brigadier
2 Std. 30 Min
Entremets aux deux chocolats
35min
Bûche pistache-framboise
2h 15min
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1 Std. 30 Min
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1 Std. 15 Min
Muffins vanille et pépites de chocolat à la vapeur
55 min
Entremets aux 2 chocolats
2h 15min
Gâteau au chocolat sans œuf
35min
Gâteau au chocolat express
20 Min