Bignè con crema chantilly e frutti rossi

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

4.2 20 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema chantilly

130 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
500 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

500 g di frutti rossi misti freschi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 545 kJ / 130 kcal

Fat 9.3 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piccole coccole 10 Recipes
Italy

You might also like...

Soufflé al cioccolato

45 min

Macaron al cioccolato

24 h

Cannoli alla crema Chantilly

1 h 5 min

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1 h 35 min

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

1 h 5 min

Torta tripla al cioccolato

3 h 55 min

Blinis con burrata e scampi

1 h

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6 h

Profiteroles

2 h

Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky

1 h 10 min

Bignè al cioccolato

3 h

Crema chantilly

35 min