Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mariniertes Rindfleisch
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, klein, entkernt
- 15 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 20 g Sesamöl
- 40 g Sojasauce
- 500 g Rindfleisch, mager, zum Kurzbraten (z.B. Rücken oder Hüfte), in flachen Streifen (2 x 6 x 1 cm)
Gemüse und Fertigstellung
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Basmati-Reis
- 1220 g Wasser
- 250 g grüne Bohnen
- 1 rote Paprika, in Streifen (ca. 1 x 6 cm), ca. 120 g
- 20 g Tomatenmark
- 10 g Speisestärke
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1942 kJ / 463 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Lammragout
1 godz.
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 10min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Chicken-Mushroom Balti
50min
Kalbsragout mit Erbsen
1h 15min
Lamm mit Artischocken
1 Std. 30 Min
Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten
45 min
Spargelwok mit Schweinefilet
1h 15min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Rindfleisch in Rotwein
2 godz. 15 min
Lammeintopf mit Paprika
50min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1 godz.