Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g lentilhas verdes
- 1 abóbora-manteiga grande (2000 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 8 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
-
100
g arandos
or 100 g sultanas - 1 pé de rosmaninho, só as folhas
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g vinho tinto
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 250 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g espinafres descongelados e bem espremidos
- 50 g pistácios
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1734.6 kJ / 414.6 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 60.5 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1191.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Caril de lentilhas
40min
Folhado de seitan
45min
Seitan
50min
Queques salgados
45min
Assado de grão
1h
"Bacalhoada" de seitan
1 godz. 20 min
Paella primaveril
30 min
'Sidra'
45min
Almôndegas de grão com molho de tomate picante
45min
Strogonoff de cogumelos
30 min
Mousse de aveia
8 Std.
Chutney de citrinos
1h 30min