Abóbora de Natal recheada

Abóbora de Natal recheada

4.6 5 rating

Prep. 15 min

Total 3 h

4 doses

Ingredients

lentilhas verdes
100 g
abóbora-manteiga grande (2000 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
8 pés de
azeite mais q.b. p/ temperar
35 g
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
arandos
100 g
100 g sultanas
rosmaninho só as folhas
1 pé de
noz-moscada
1 pitada de
vinho tinto
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água mais q.b. p/ demolhar
250 g
espinafres descongelados e bem espremidos
80 g
pistácios
50 g
Romã q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1191.8 mg

Protein 11.2 g

Calories 1734.6 kJ / 414.6 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 60.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

Revista Dezembro 2017 35 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de soja

35 min

Tiramisu vegan

50 min

Queques salgados

45 min

Bolo cru de cenoura

5 godz. 30 min

"Sidra"

45 min

Estufado de vegetais e fruta com caril

50 min

Mousse de aveia

8 godz.

Alfajor

1 godz. 20 min

"Bacalhoada" de seitan

1 godz. 20 min

Quiche de trigo sarraceno e cogumelos

6 godz.

Ramequim de legumes

1 godz. 25 min

Leite-creme de chocolate

40 min