Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1220 g wody
- 300 g dyni, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 - 2 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g cebuli szalotki
- 100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 40 g masła
- 320 g ryżu do risotto, np. arborio
- 60 g białego wina, wytrawnego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu grzybowego (na 0,5 l), pokruszona -
60
g zielonego groszku, mrożonego
or 60 g zielonego groszku, świeżego - natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- ser parmezan, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Risotto z dynią i serem
50 min
Risotto szparagowe
20 Min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto z boczkiem i cukinią
40min
Risotto z kurkami
35min
Risotto z burakami i balsamico
40min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min
Risotto z kurczakiem i cukinią
50 min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50 min