Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 40 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
300
g wołowiny gulaszowej
or 300 g giczy wołowej, pokrojonej w 2-3 cm kostkę - 300 g kiełbasy wieprzowej, surowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki, np. włoskiej salsicci
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego (optional)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 774 kJ / 185 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Chili con carne
1h
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40min
Sos boloński
55min
Sos pomidorowy
40 Min
Sos paprykowy z salami
45min
Makaron à la bolognese
30min
Sos boloński z cielęciną (dla dzieci)
1h
Lekki sos pomidorowy (dla dzieci)
20 λεπτ.
Sos arrabbiata
40 Min
Sos neapolitański
1h
Makaron z sosem pomidorowym (dla dzieci)
55min
Makaron po bolońsku
40 Min