Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Äpfel, in Spalten (1 cm)
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 600 g Grünkohl, gezupft
- 1 TL Curry
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 4 Stücke Seelachsfilet (à 150 g)
- 4 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Limetten, Bio, in Spalten
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1454 kJ / 347 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohl-Auflauf
1h
Schweinemedallions mit Romanesco
40min
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50min
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1h 15min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50min
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35min
Königsberger Klopse mit Erbsenpüree
45min
Blumenkohl-Couscous
10min
Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
1h 20min
Rosenkohl-Feta-Omelette
40min