Trenzas de avellana

Trenzas de avellana

4.0 13 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 45 min

15 unidades

Ingredients

Relleno

200 g de avellanas crudas
100 g de azúcar moreno
90 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de canela molida

Masa

220 g de leche
20 g de azúcar
2 huevos
25 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
harina
150 g de mantequilla fría (cortada en láminas de 2 mm)

Glaseado

80 g de azúcar glas
15 g de agua
1 cucharada de zumo de limón

1 cucharada de ron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.1 g

Calories 1543 kJ / 369 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 39.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera 13 Recipes
Spain

You might also like...

Mierensinas

Mierensinas

1h 10min

Pastas de nata cubiertas de chocolate

Pastas de nata cubiertas de chocolate

45min

Carbayones

Carbayones

1h 25min

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4h 20min

Xuxos de crema

Xuxos de crema

1h 30min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4h 30min

Pastelitos de naranja y chocolate

Pastelitos de naranja y chocolate

1h 45min

Canutillos de crema

Canutillos de crema

3h

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1h 50min

Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min

Bambas de nata

Bambas de nata

1h 50min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h