Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

4 porce

Ingredients

100 gramů pohankové mouky hladké
1 vejce
2 - 3 špetky soli
250 gramů vody
vepřové sádlo na smažení
máslo rozpuštěné, na potření
200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
vlašské ořechy na podávání
150 gramů zakysané smetany na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 17.2 g

Calories 1746 kJ / 415.8 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2018 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1 h 20 min

Rajčatová focaccia (bez lepku)

No ratings

Indické placky paratha s květákem

1 h

Salát s cuketou a chřestem

35 min

Fenyklové lodičky plněné kuskusem

1 h

Fenyklová focaccia

No ratings

Papriky plněné quinoou s bylinkami

30 min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20 min

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45 min

Hummus s pečenou paprikou

5 min

Quiche s fetou a červenou řepou

1 h 50 min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25 min