Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
TM5 TM6

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů pohankové mouky, hladké
  • 1 vejce
  • 2 - 3 špetky soli
  • 250 gramů vody
  • vepřové sádlo, na smažení
  • máslo, rozpuštěné, na potření
  • 200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
  • vlašské ořechy, na podávání
  • 150 gramů zakysané smetany, na podávání

Nutrition
per 1 porce
Calories
1746 kJ / 415.8 kcal
Protein
17.2 g
Carbohydrates
20.8 g
Fat
29.8 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes