Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Talmouses au brie
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
de beurre coupé en petits cubes préalablement congelés220 g
-
de farine et un peu pour le plan de travail340 g
-
de sel1 pincée
-
de graines de pavot bleu1 c. à soupe
-
d'eau très froide100 g
-
de brie de Meaux bien fait, en morceaux150 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de beurre salé coupé en morceaux100 g
-
œufs entiers2
-
ciboulette fraîche ciselée2 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
jaune d'œuf battu1
Nutrition per 1 portion
Calories
1060 kcal /
4407 kJ
Protein
23 g
Fat
88 g
Carbohydrates
63 g
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