Soupe de légumes

Soupe de légumes

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Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'ail
    1 gousse
  • de blancs de poireau coupés en tronçons
    200 g
  • de beurre
    20 g
  • de carotte coupée en morceaux
    100 g
  • de chair de potiron coupée en morceaux
    200 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux
    150 g
  • d'eau
    800 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 69.5 kcal / 290.3 kJ
Protein 1.3 g
Fat 2.8 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 2.8 g

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