Gâteau léger aux framboises

Gâteau léger aux framboises

4.6 253 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

8 parts

Ingredients

La génoise

beurre pour le moule
4 œufs
100 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 pincée de sel

Les framboises au sirop

130 g d'eau
100 g de sucre en poudre
30 g de jus de citron
300 g de framboises surgelées en brisures

La crème chantilly et le montage

400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
40 g de sucre glace maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6.6 g

Calories 1550.4 kJ / 370.5 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 44.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Layer cake façon tiramisu

1h 15min

Tarte fine façon cheesecake

4h

Bûche roulée noisette-café

1h 20min

Gâteau crémeux à la vanille

13h

Gâteau chocolat-noisette

12h

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Gâteau de Pâques

1h 50min

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Bûche roulée vanille-chocolat

2h

Cupcakes à la framboise

1h

Wedding cake aux fraises

2h 15min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min