Skip to main content Search
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
4.6 66 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Seealgen, getrocknet (siehe Tipp)
    10 g
  • Gurken
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • reife Avocados
    2
  • Zitronensaft
    3 TL
  • frischer Ingwer geschält, fein gehackt
    15 g
  • Zucker
    20 g
  • Sojasauce
    10 g
  • Mirin (süßer Reiswein)
    20 g
  • Reisessig
    50 g
  • Sesamsamen zum Bestreuen (siehe Tipp)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2 g
Calories 525 kJ / 125 kcal
Fat 9 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 11 Recipes
Austria

You might also like...

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

4.5(49)

10 min

Wakamesalat mit Pilzen und Sesam

4.5(15)

45 min

Kokossuppe Tom Kha Gai

4.5(3.4K)

35 min

Asia Vinaigrette

4.9(37)

5 min

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

4.6(118)

50 min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6(322)

50 min

Vietnamesische Beef Pho

4.7(184)

1 h 45 min

Asiatische Curry-Champignon-Suppe

4.4(1.3K)

25 min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

4.8(126)

30 min

Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu

4.4(976)

30 min

Thai-Glasnudelsalat

4.2(477)

30 min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

4.7(660)

1 h 10 min