Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Seealgen, getrocknet (siehe Tipp)
- 800 g Gurken
- 1 TL Salz
- 2 reife Avocados
- 3 TL Zitronensaft
- 15 g frischer Ingwer, geschält, fein gehackt
- 20 g Zucker
- 10 g Sojasauce
- 20 g Mirin (süßer Reiswein)
- 50 g Reisessig
- Sesamsamen zum Bestreuen (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40 min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45 min
Summer Rolls mit Spargel und Garnelen
50 min
Gerösteter Spargel mit Tahinsauce
45 min
Misosuppe mit Gemüse
40 min
Wakamesalat mit Pilzen und Sesam
45 min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 min
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1h
Papayasalat
20 min
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15 Min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Miso-Udon-Suppe
8h 30min