Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
TM5 TM6

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 (11 ratings)

Ingredients

  • 5 jalovcových kuliček
  • 4 stroužky česneku
  • 4 kusy nového koření
  • 5 - 10 gramů soli, hrubé
  • 3 hřebíčky
  • 2 bobkové listy
  • 1 polévková lžíce černého pepře, celého
  • 1 polévková lžíce sušené majoránky
  • 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
  • 1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 1 ½ čajové lžičky hořčice
  • 1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
  • 1000 gramů vepřové pečeně, bez kostí
  • 1500 gramů vody

Nutrition
per 1 porci
Calories
296 kJ / 70 kcal / 296 kJ / 70 kcal
Protein
8.4 g / 8.4 g
Carbohydrates
0.2 g / 0.2 g
Fat
4 g / 4 g
Fibre
0 g / 0 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes