Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

25 porcí

Ingredients

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.4 g

Calories 296 kJ / 70 kcal

Fat 4 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 min

Kuřecí kari salát

30 min

Tuňákové kuličky

30 min

Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové

20 min

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35 min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1 h 30 min

RAW oříšková zmrzlina

5 min

Sladká pěna z ricotty

1 h 5 min

Paštika z uzeného lososa a kopru

10 min

Švestková granola (bez cukru)

2 h

Šunková rolka

20 min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 min